Ana Sayfa Biyografi Öyküler 14/28 Ada'dan Yazılar Söyleşiler Kitaplar Hakkımda Tez Albüm İletişim
Son Eklenenler
Önerdiklerim
"ALTI MUTFAK" 12 Nisan 2019

 

 

Ayşe Yılmaz, Marmarisli. Adapazarı’na gelişi, üniversite öğrenimi nedeniyle. SAÜ STMF Görsel İletişim Tasarımı Bölümüne yazılmış, Suzan Orhan’ın öğrencisi olmuş ayrıca danışmanlığını yine Suzan Hanım’ın yaptığı çalışmasıyla da yüksek lisans diplomasını almış.

Adapazarı –malum- yetmiş iki milletin yaşadığı, on yedi dilin konuşulduğu, çokkültürlü bir şehir. Hâliyle şehre her yeni gelene sorarız, nerelisin, hangi millettensin, diye. Ayşe Yılmaz’a da sorulmuş; nerelisin neyse de, hangi millettensin sorusu ağrına gitmiş önce, şaşırmış, kızdığı da olmuş, giderek alışmış ama.  

Bu etnik çeşitlilik, portre fotoğrafçılığı için fırsattır. Ne ki fotoğrafçısı bol bu şehrin, portre çalışan tek bir fotoğrafçısı bile yoktur. Üstelik çalışkanlar, ustalıklarını gösteriyorlar da ama bir Laz’ın, bir Tatar’ın, ne bileyim, mesela bir Pomak’ın portresini almayı neden düşünmezler?

Bugüne kadar bu etnik çeşitliliğin hep portre fotoğrafçılığı için imkân olduğunu düşünmüşümdür. Oysa Ayşe Yılmaz, bunun “mutfak” için de geçerli olduğunu söylüyor, gösteriyor. Öyle ya, insan insana benzemez de, mutfak mutfağa, benzer mi? Hele bir de mutfağın mimarisi, kullanılan kap kacak, ocak, kuzine, kiler vb detaylar ve bunların mekânla yer alışları da girdi mi işin içine mutfak mutfağa hiç mi hiç benzemez. Her milletin kendine özgü “mutfak kültürü” vardır.

Ayşe Yılmaz, bu çalışmasını “Altı Mutfak” adı altında, 10 Nisan’da Serdivan Fikir ve Sanat Akademisinde fotoğraf sergisi açarak şehirle paylaştı.

Etnik kökenli altı mutfak var sergide: Abhaz, Boşnak, Çerkez, Gürcü, Laz ve Manav. Çekimler Ekim 2018 - Şubat 2019 arasında on iki evin mutfağında gerçekleştirilmiş.

Yav, Adapazarı’nda farklı mutfaklar olduğunu sen yeni mi öğreniyorsun, diyen çıkar mı? Çıkmaması lazım ama, ben yine de önlemimi alayım: Biliyorum elbette. Yereli ele alan hangi kitapta, ciltte ve ansiklopedi de yoktur ki! Bilgiyi süsleyen veya gösteren resimlerdir onlar. Fotoğraf sanatı açısından değerleri yoktur. Ayşe Yılmaz’ınki öyle değil. O, mutfağı fotoğraf sanatıyla buluşturma çabasında.

Yolu doğru! Yolu hep doğru olsun! 

 

Diğerleri

BİR HAFTAYA NELER SIĞIYORMUŞ 2 Ekim 2019

BU AHVAL VE ŞERAİT İÇİNDE 2 Haziran 2019

"ALTI MUTFAK" 12 Nisan 2019

ŞEHİR VE ADA ÇIKARKEN 12 Mart 2019

ÜNAL OZAN'DAN REFAH'A, AKP'YE 12 Ocak 2019

EKREM YÜCE HAZIR DEĞİL 2 Ocak 2019

İÇİM ACIYOR 22 Aralık 2018

ZEKİ TOÇOĞLU İÇİN 2 Aralık 2018

SUZAN ORHAN'IN "SOKAK ARASI" FOTOĞRAFLARI 2 Eylül 2018

KİTAPÇILIK CAN ÇEKİŞİYOR 12 Temmuz 2018

"SAİT FAİK" ÜZERİNE* 12 Ocak 2018

ŞEYTAN DÜRTÜYOR 22 Aralık 2017

ÇAVDAR UNUNDAN BAKLAVA 2 Aralık 2017

YENİ BİR HIRSIZLIK 22 Mart 2017

ŞÛRA ÜSTÜNE 12 Mart 2017

PERŞEMBELER 2 Ocak 2017

SERTİFİKA 2 Ekim 2016

BİZİ AYAKTA TUTAN 22 Temmuz 2016

AYAĞINIZ YERDEN KESİLMEK ÜZEREYKEN 02 Temmuz 2016

PERDE GAZELİ 02 Mayıs 2016
 
 
Site İçi Arama
 
Üye Girişi

Kullanıcı Adı :

Şifre :

Kayıt Ol - Şifremi Unuttum

Kitaplar
COPYRIGHT 2010 © Her Hakkı Saklıdır. İzinsiz ve Kaynak Gösterilmeden Alıntı Yapılamaz.
Networkbil.Net